慈禧御瓷和她的奢靡生活

评价这个菜还不错，太监就会再盛一勺，如果再盛第三勺，其他太监就会立即喊撤，这个菜十天半个月就不会再上桌了。

古时的大户人家，每隔十天做件新衣已是十分阔绰的事了，慈禧的新衣却是每天一件。每件新衣服的样子必须先经过太后的首肯，才能投入制作。太后偶然高兴，要怎么改也必须立刻执行。御衣橱中衣服数量之多曾令德龄瞠目结舌，每一袭新的，穿不到几天便搁下了。

在对慈禧的私生活描述中，袜子是非常重要的一项，因为每双精工细致的白绸袜子，太后只穿一次。慈禧的袜子是用纯白的软绸缝制而成，布料没有松紧，对做工的要求就更高，袜缝上由熟练的能手绣上花，花色精细复杂，一双袜子至少需要七八天才能完成。这样精致的袜子，慈禧每双也只穿一次，一年光袜子的制作采买费用就高达一万多两白银。庚子年西逃西安之后，北京的宫女给慈禧做了过冬的棉衣送去，包括棉衣、棉鞋、皮裤，做得最多的是棉袜子，因为她们知道，慈禧从前在宫里是要每天穿新袜子的。

每天都有太监捧着新的绣鞋觐见慈禧，有时多达五六双。每双鞋子从打样起一直到完工，至少费一个月的工夫。花盆底的鞋跟在三到五寸，高度必须和鞋的款式相呼应，跟底裹着棉布，这样走起路来就不会有恼人的声音，但并不耐磨。鞋面更复杂，细算起来有几百种的花样，最普通的是飞凤式和梅花形，这些样式都被收录在一册样本里。鞋面都是上好的贡缎，并绘有绣工，最后钉上各式珠宝，珍珠、宝石、翡翠、璞玉一应俱全。

这些珠宝有的用丝线串着盘钉在鞋面上，有的则直接钉在缎面上。这样精细的工艺穿在脚上却绝不会断裂或掉落，因为每双鞋的使用率仅有一到两次，就会被丢进仓库。

德龄回忆说，慈禧十分热衷于对宫中工匠的管理，每一项工艺的首领任免都由慈禧亲自过问，她常跟亲信讨论，何时增添宫里的新产品，如何训练新进的艺工。慈禧曾严肃地对人解释，自己每日衣着华丽，精心上妆，为的不是自己，是大清国的体面。那些日日更换的衣着鞋袜，细腻精美的餐桌瓷器，不仅是慈禧太后个人奢华考究生活的写照，更是清王朝泣血仅存的一点皇家颜面。