休闲经济视角下的兰州酒文化发展浅析

规范

在兰州，酒类销售点随处可见，除商场和烟酒专卖店外，很多小商店也都在销售各种不同档次和不同种类的酒，酒的质量也成为消费者选购时需要考虑的问题。加强市场管理、保证酒品质量，是兰州酒文化今后发展中需重点关注的问题。

（三）酗酒引起社会问题

作为普通休闲方式的饮酒行为，在这样一个大量饮酒的城市，不可避免地会存在酗酒现象。酗酒后闹事影响社会治安的现象偶有发生，因超量饮酒造成身体健康受损的现象也偶有发生，饮酒后无人照看半夜醉卧街头的现象也曾出现。饮酒适量并营造良好的饮酒氛围是作为休闲文化的酒文化延续下去必须关注的问题，也是避免向消极休闲方向发展而需关注的焦点。

四、兰州酒文化发展的展望

地处大西北的兰州酒文化发展有其独特的条件，兰州人饮酒作为休闲方式的同时，也是人们社交和生活中不可缺少的部分，酒文化已经融入兰州人的血液。虽然其发展过程中存在各种问题，但总体来说，兰州酒文化依然具有顽强的生命力。随着经济的发展，人们生活水平会不断提高，可选择的休闲方式会越来越多，对休闲的投入也会加大，这对兰州酒文化延续会产生一定影响。但在短期内，很难出现足以替代兰州饮酒这一特殊休闲方式的休闲行业，其他休闲方式不会从根本上减小酒在兰州人生活中的分量，在很长一段时间内饮酒休闲依然是兰州人的休闲主题。

兰州酒文化健康延续需要高度重视发展过程中出现的各种问题，只有在发展的同时不断解决问题，增加供给者与消费者之间的透明度，规范并加强市场管理，营造良好的饮酒氛围，兰州才能健康的继续作为一座“醉”着的城市屹立在中国西部。

参考文献：

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Analysis on Liquor Culture under the Perspective of Leisure Economy in LanZhou

LIU Feng-li

（School of Economics and Management Hubei University for Nationalities，Enshi 445000，China）

Abstract：Alcoholism is considered as a kind of negative behavioral.However Lanzhou has its own special liquor culture ，and drinking is a important leisure style that people at Lanzhou are willing to take while it became to special leisure culture.Owing to the special social culture and economic condition，the liquor culture here lasts a long time.From the view of leisure economy，the formation of Lanzhou liquor culture is depend on certain facts，like income/custom ，and in a short time it can not be replaced by other kinds of leisure style，it still has a strong vitalty.There are some social problems at the same time ，and market management should be strengthened.

Key words：leisure economy；LanZhou；spirits culture

[责任编辑 吴高君]