试论四川省名山县红心猕猴桃栽培技术与发展前景

摘要:红心猕猴桃以其突出特色及良好风味蕴藏着极大的市场潜力,栽培技术易于掌握。四川省名山县的交通、气候、土壤条件都适宜于发展红心猕猴桃的种植。其商品化的开发具有良好的前景。同时,红心猕猴桃的生态效益也不可低估。

关键词:红心猕猴桃 栽培技术 发展前景 生态发展

中图分类号: F307文献标识码: C文章编号:1672-1578(2010)07-0190-01

近年来,随着人们生活水平的提高,时令鲜果的需求量大大增加,拉动了果树栽培技术的发展。我国利用特有的种质资源的优势,在四川省苍溪县成功选育了4个红心猕猴桃的品种,即红阳、楚红、红美、红华。这些品种具有突出的特色及良好的风味,皮薄、汁多,每100g果肉含维C135.77mg,可溶性固型物的含量约为19.6%,含18种氨基酸及钙、铁、锌等多种矿物质成分,在市场上深受欢迎,且售价远高于传统品种,具有巨大的市场潜力及良好的发展前景。

1红心猕猴桃特性及适宜栽培地区

1.1植物学特性及生物学特性

红心猕猴桃果实圆柱形兼倒卵形,果顶果基凹,果皮薄,呈绿色,果毛柔软易脱;果肉黄绿色,中轴白色,子房鲜红色,果实横切面呈放射状红、黄、绿相间太阳般图案;平均单果重69克左右,最大果重110克。红心猕猴桃树的树冠紧凑,长势良好,植株健壮,枝条粗壮,枝较软;定植后的第二年有30%的植株试花结果,第三年全部结果,比海沃德提早2～3年,第四年进入盛果期,一般盛果期可维持30～40年,经济寿命长:结果枝占萌发枝的65%,每年结果枝可挂果1～4个果,最多5个,坐果率90%以上,生理落果现象不明显,单株产量达20公斤左右;抗风能力较强,对褐斑病、叶斑病和溃疡的抗病力较强,但抗旱能力较其他品种弱。

1.2红心猕猴桃适宜栽培的地区

经数年的栽培植结果证明,红心猕猴桃的适用范围较广,一般在年均温度不小于12℃,海拔1300米以下,土壤微酸性、透气性良好的地区均可栽培,在海拔500～1200米,年均温13～18度,年降水量1000～1500毫米,空气相对湿度80%以上,土壤微酸,疏松透气,排水良好,富含腐殖质的地区栽培效果更佳。

2红心猕猴桃的栽培技术要点

果园应选择疏松肥沃、腐殖质含量丰富、灌溉方便、排水良好、背风向阳的缓坡台地。土壤应为沙质壤土,或PH值为 5.5～6.5的微酸性土壤。地下水的水位应在1m以下,用以防止水渍的危害。在选好园地后,一定要根据园地特点及红心猕猴桃的生长特性,合理规划后再进行改土及搭架建园。

2.1栽植

苗木栽植一般在9月～11月用人工植苗的方法进行。将园地深翻50～70厘米,定植苗窝深60厘米,窝径1米,堆肥40公斤,磷肥2.5公斤与土壤充分混匀后回填,于早春、晚秋栽苗,踏实固定苗木灌足定根水。植株行距一般为4m×2m或者3m×2m,栽植密度为1235株·hm‐2或者1655株·hm‐2雌雄株比例为8∶1,每两株间设一高2.4米的水泥桩,上拉5道纵横铁丝以便固枝整形。

2.2搭架及修剪

搭架广泛采用了三种架型,即“T”型架、无线“T”型架和棚架。架行距为6米,株距为4米的石柱、水泥柱或木、竹柱。一般柱子长度为2.7米,直径为11-15厘米,柱子入土0.9米,立柱后每间隔100-130厘米在顶部纵向拉上铁丝。棚架可以单干型、一干二蔓八侧整形,修剪主要是为了培养八侧及留芽量。单株的留芽量=单珠的预期产量(千克)/[平均果种(千克)×每枝果数×果枝率(%)×萌芽率(%)]。

2.3管理

红心猕猴桃开花前5-7天(大致为5月上中旬),应疏除雌花梗上的侧花蕾。授粉采用对花授粉的方式。有两次疏幼果的时间,一为第一次花后20天,二位第二次花后40-50天。最理想的留果量可参照:壮枝4-5果,中庸枝2-3果,弱小枝1-2果来进行。最佳留果量使架面叶果比达到4-5.1。

2.4病虫害的防治

(1)虫害:桑白质蚧防治可用杀螟松的1000倍液喷雾;根结线虫可用亩施克线磷40%液1-4千克来进行防治。(2)花腐病:花芽前亩用3-5波美度石硫合剂,或者65%代森锌可湿性粉剂的500液,来进行防治。(3)叶枯病:可用50%的托布津可湿性粉剂800-1000倍液来进行防治。(4)灰霉病:可用敌人菌丹的1000倍液或者代森锌的800倍液来进行防治。(5)软腐病及熟腐病:可用多菌灵800-1000倍液来进行防治。

3名山县发展红心猕猴桃栽培的前景

3.1发展红心红心猕猴桃栽培的资源优势

从区域优势上讲,名山县坐落成都平原西南边缘,东距成都90公里,西临雅安13公里。古代是南方丝绸之路的驿站,今天是川藏国际旅游线的起点。交通便利。

名山县地处亚热带季风性湿润气候区,冬无严寒,夏无酷暑,雨量充沛,终年温暖湿润。年均气温15.4℃,最高气温35.2℃;年均降雨量1500毫米左右;年均无霜期298天;年均日照1018小时;年均为相对湿度82%。气候条件适宜于红心猕猴桃的生长。

土地资源丰富,土壤类型多样。酸性和微酸性土壤占耕地面积的64%,光热条件好,土壤肥力强,相对成片集中,有48.8万亩左右的土地适宜于种植红心猕猴桃。

3.2红心猕猴桃的经济效益

由于红心猕猴桃适应能力强,栽培范围广,目前多以荒坡台地作为种植,土地成本低、利用率高;挂果快,定植后第二年就可以试花结果,第四年就能进入丰产期,产量高,高标准果园盛果期亩产量可达2000公斤以上;市场含量大,目前,国内猕猴桃市场尚处于起步阶段,国际市场开发空间很大。“红心”猕猴桃市场更是一片空白,它将乘猕猴桃产业大力发展的东风,一举成功;红心猕猴桃售价高,目前产地售价为每公斤20元以上,仍供不应求。总之,四川省名山县“红心”猕猴桃的商品化开发具有非常可观的经济效益。

4红心猕猴桃的生态发展

红心猕猴桃根系发达,植株健壮,枝叶茂盛,多以荒坡、退耕地作为种植园,可大大增加植被覆盖面积。猕猴桃植株对保持水土、涵养水源。改善生态景观、促进生态平衡大有裨益。建设猕猴桃园应走可持续发展的道路,一方面要对水土流失严重的耕地进行把保护,一方面要结合所选地块的具体情况,对其进行有效的改良,保水固土,从而达到人与自然和谐发展的新境界。

参考文献:

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[2]陈章玖.提高中华猕猴桃商品性栽培技术问答[J].金盾出版社,2009.11.

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