四川省省长魏宏谈食品安全 地方品牌更应“守土有责”（现场·直面时代问题
助力中国前行）
本报记者 张 文 《 人民日报 》（ 2013 年 02 月 07 日
11 版）
地方品牌的资源优势应该被转化为更好的产品质量。“品牌价位”包含了品质成本，公众也为此付出了更高的价格，所以，在食品安全上，地方品牌比一般的企业更应“守土有责”。
时间：2 月 6 日上午
场合：四川省政府节前食品安全检查活动
“你们是食品行业的地方品牌，是四川传统美食中的佼佼者，代表着特色的饮食文化，消费者对你们的信赖度非常高。在食品安全方面，更应该以高标准来要求自己。”2 月 6 日上午，四川省省长魏宏带领省政府节前食品安全检查组来到成都龙抄手总府店，查看该店的食品卫生情况。
查看了店里的食品原料采购清单后，魏宏说，餐饮店作为消费终端，必须把好食品进入消费者嘴里前的最后一道关。“作为地方名小吃，顾客们到这里来是为了心情舒畅地享用美食，他们不可能像我们检查组这样把店内店外都查个遍，这是一种建立在品牌之上的信任，你们要对得起这种信任。”
随后，检查组来到红旗超市总府店。该店的负责人介绍说，“红旗”是在成都本土成长起来的连锁超市，是四川省著名商标，在食品安全上肯定不会有任何问题。
“著名商标，不等于百分百的没问题。”检查组成员、副省长陈文华反问道：“前些年其他地方那么多出问题的食品企业，几个不是著名商标？”
魏宏点头表示赞同。他说：“著名品牌名气大，群众的期望值很高，品牌企业的经营行为必须要跟上这种期望值。地方品牌在资金、技术、市场等方面有很强的资源优势，这些资源优势应该被转化为更好的产品质量。”
检查的第三站是位于成都南边的新希望乳业公司，一家根植于四川的乳制品制造商。公司的负责人说：“经过多年的发展我们已经创立了知名的品牌，但是，消费者对品质的需求也在不断提高，整个行业都面临着发展的压力。”
魏宏打断发言说道：“你们是地方品牌，既然是品牌，就不能怪消费者期望高要求高，因为你们的‘品牌价位’也包含了品质成本，公众也为此付出了更高的价格，所以，在食品安全上，你们比一般的企业更应‘守土有责’。品牌的成长需要多年的积累，确实不容易，在食品安全上不可掉以轻心，否则多年的积累就会毁于一旦。”
一上午看下来，检查组的成员觉得，食品安全离不开企业的严格自律，而地方品牌更应该发挥品牌效应，为群众提供高质量、高标准的食品。
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