建立并落实餐饮部20条标准，对所有员工进行培训，提高整体服务质量：
1. 培训
每天、每人、每件事、任何地方。
2.仪容仪表
制服必须整洁、干净、得体，款式设计达到高要求，头发和化妆达到国际五星级酒店要求。
3.微笑
发自内心、展示自我。
4.第一印象
创造不同！使客人在进入您所在餐厅的一瞬感到愉悦！
5.礼貌的电话礼仪
礼貌应答、正确预定、致谢客人来电
6.重视客人细节
熟记客人姓名、喜好、忌讳和特殊习惯；与客人交谈以获
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